微生物群把饮食和健康联系起来

由Niyati Vachharajani

人体微生物群落是一个复杂的微生物生态系统,其组成对人的终身健康起着至关重要的作用。然而,人们对健康状况与肠道微生物群之间的具体分子机制知之甚少。

为了研究饮食、微生物组和这些微生物产生的一组小分子化学物质(“代谢组”)之间的相互作用,Jane Ferguson博士及其同事分析了饮食,并对136名健康受试者的微生物组和代谢组进行了分析。

他们的数据表明,肠道微生物组的组成影响饮食的代谢,通过调节特定的代谢产物及其下游信号通路,可能影响宿主的健康。例如,摄入植物性营养物质和人工甜味剂与循环代谢产物的差异有关,特别是胆汁酸,这取决于微生物组的组成。

该小组发表在《遗传学前沿》(Frontiers in Genetics)杂志上的研究结果表明,肠道微生物组的组成可以调节膳食营养物质的代谢方式,从而对代谢健康产生潜在的下游影响。

这项研究由美国心脏协会科学家发展基金和范德比尔特消化疾病研究中心(由NIH资助DK058404)资助。

新闻旨在传播有益信息,英文原版地址:http://news.vumc.org/2019/06/20/microbiome-links-diet-to-health/

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